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Q4策展「大人的品飲學」 
冠軍咖啡、好茶、瓊漿一次知足

鳴日廚房三日行程全新上市童裝
「山海原味 · 峽谷慢食」強調部落特色

雄獅旅遊表示，鳴日號是以國際旅行列車為標準進行設計，面臨接下來國境有望開放，行將迎來外籍搭客，因此將更強調貫穿連接臺灣在地特點，如6月份趟次首度推行臺灣精品農特產，搭客可在車上品嚐有「芒果界LV」之稱的鮮切臺東夏雪芒果。10至12月份趟次則主打隨車供給以臺灣經典農產製成的飲品，包括選用競標金額5千克52萬元的阿里山精英交換賽特等獎咖啡豆製作手沖咖啡；與臺虎精釀、蔡氏釀酒合作供應甘草芭樂、蜜餞、洛神花等風味啤酒；及對峙自然無添加、以100%臺灣在地花草果茶作為原料的小草作優良花茶，並搭配達人講座運動，進展藉此讓路程切近臺灣生活，帶給搭客深度且在地的旅遊體驗。

鳴日號Q4策展「大人的品飲學」將選用咖啡王子方政倫所生產栽種的特等獎咖啡豆，並約請日本烘豆職人伊藤篤臣親身監製烘焙；圖片／雄獅旅遊供給

10至12月第四季行程即將開賣，鳴日廚房三日行程也將全新上線，餐點主題為「山海原味 · 峽谷慢食」，強調後山部落特色和時令特產，應用刺蔥、馬告、飛魚、旗魚、鹹豬肉等食材入菜，將傳統原民摒擋以西餐細緻化的氣概從新詮釋，佐以創意甜點，包括荖葉松露巧克力、小米鮮奶杜侖、柚香花茶栗子羊羹等，再搭配精心遴選的威石東酒莊風土酒款，打造一場獨出機杼的餐酒晚宴。

【禁止酒駕，飲酒過量，有害健康！】

【制止酒駕，喝酒過量，有害健康！】童裝

主打「五星辦事」與「五感體驗」的臺鐵美學旅行列車鳴日號，以搭配四時美景和在地文化計劃主題遊程，本年初加倍入「移動的五星餐廳」鳴日廚房，本年9月底之前的訂位皆已額滿，而日前甫結束、團費高達9萬元的環島七天行程，更有跨越9成的搭客整體滿意度，吸引很多客人要求加開！為延續供應搭客創新體驗，並彰顯臺灣處所特點，鳴日號旅行列車和鳴日廚房10至12月的第四時行程以「大人的品飲學」為策展主題，一次品嚐冠軍精品咖啡、台味精釀啤酒與優質花茶，訪問精品咖啡莊園與釀酒廠。另外，鳴日廚房三日行程將全新上線，與第四季鳴日號系列行程同步開賣，6月13日於雄獅旅遊官網開放老客人預購，14日上午10時正式開賣。

鳴日號「大人的品飲學」策展以咖啡、茶、酒為主題，在咖啡品飲部分，將選用咖啡王子方政倫所生產種植的特等獎咖啡豆，或約請日本烘豆職人伊藤篤臣親身監製烘焙的得獎豆，他帶著對阿里山咖啡的打動自日正本臺發展，甚至將其推行到京都飄香。

Q4限定趟次上可品嚐到米其林二星祥雲龍吟餐廳與Goodman Roaster聯名的阿里山咖啡布丁；圖片／伊藤篤臣提供

雄獅旅遊「鳴日號」相關資訊：https://reurl.cc/9Gxv6x

暢飲自然花茶、臺味啤酒
放置別出心裁茶酒饗宴

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撰　　文／方雯玲 Wenling Fang

選用咖啡王子方政倫特等獎咖啡豆
約請日本烘豆職人伊藤篤臣監製烘焙

鳴日廚房三日行程全新上線，餐點主題為「山海原味 · 峽谷慢食」，應用飛魚、旗魚、鹹豬肉等食材入菜；圖片／雄獅旅遊供應

而在茶、酒主題方面，除了在車上可暢飲自然花茶和臺味啤酒，更放置別開生面的茶酒饗宴，如在中福酒廠舉行餐酒會，由唎酒師率領品飲每支酒的特征，再搭配品嘗宜蘭在地農漁特產元素的酒食；或是前去臺東國本農場，在日閩氣勢派頭建築的三合院中擺一席秋天茶宴，感觸感染典雅的古韻風情。

鳴日號Q4策展「大人的品飲學」將供給堅持自然無添加、以100%臺灣在地花卉果茶作為原料的小草作優良花茶；圖片／雄獅旅遊供應